Są osoby, które wręcz powinny być na diecie, za której przygotowanie odpowiada specjalista. Stosunkowo łatwo wskazać jest grupy ludzi, dla których fachowa pomoc jest niezbędna. W pierwszej kolejności chodzi o ludzi zmagających się z nadwagą lub otyłością.
Sytuacja w ich przypadku jest o tyle trudna, że rosnąca waga z czasem zaczyna negatywnie wpływać na ich zdrowie, a w końcu może stanowić zagrożenie życia. Radykalna zmiana nawyków żywieniowych jest wtedy absolutnie konieczna. Dietetyk ma wiele pracy również z osobami, które zmagają z alergiami pokarmowymi.
Niestety jest to całkiem spora grupa, aczkolwiek nie wszystkie osoby cierpiące na alergię korzystają z takiej pomocy, bazując na ogólnych wskazówkach alergologa lub na informacjach znalezionych w internecie. Tymczasem indywidualnie opracowany jadłospis mógłby się znacznie lepiej sprawdzić i uczynić codzienne żywienie bardziej urozmaiconym i wartościowym. Zmiany w diecie są wskazane także w przypadku chorych na cukrzycę, ponieważ żywienie w ich kontekście jest ściśle związane z przebiegiem dolegliwości.
